Chia Coconut Pudding - healthandwelnes.com

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi yang tidak akan mengubah harga Anda tetapi akan membagikan beberapa komisi.

Chia Coconut Pudding adalah resep sarapan sehat yang rasanya seperti hidangan penutup. Buat puding chia dengan santan untuk suguhan vegan bebas gluten!

Chia Pudding adalah salah satu camilan sehat favorit saya. Ini sangat mengisi karena biji chia mengembang, dan mereka menebal puding tanpa pati tambahan.

Kami telah terbiasa membuat santan buatan sendiri, yang sangat mudah dilakukan dengan blender bertenaga tinggi. Rasanya lezat dalam resep puding chia kelapa sederhana dan 4-ingrien ini.

Cara membuat puding kelapa chia

Puding chia kelapa ini dibuat hanya dengan 4 bahan.

Bahan-bahan

Santan -Anda dapat menggunakan santan buatan sendiri atau yang dibeli di toko. Untuk tekstur ekstra tebal, gunakan santan kalengan lemak penuh (meskipun resepnya akan bekerja dengan baik dengan santan lainnya juga).
Sirup maple murni – Saya suka sirup maple murni dari Costco, tetapi Anda dapat menemukannya di hampir semua toko kelontong.
Ekstrak vanilla murni – Ekstrak vanilla memberi Chia Coconut pudding ini rasa yang lezat. Setengah sendok teh ekstrak vanilla berjalan jauh.
Biji chia – Anda dapat menemukan biji chia di lorong kue sebagian besar toko kelontong. Ketika dicampur dengan santan, mereka secara alami menebal campuran hingga konsistensi puding.

Prosesnya

Perlahan kocok biji chia ke dalam cairan untuk tekstur terbaik.

Dalam mangkuk besar, kocok bersama santan, sirup maple, dan ekstrak vanilla. Perlahan aduk dalam biji chia. Jika Anda menuangkannya dengan cepat, mereka akan menggumpal.

Aduk setiap beberapa menit selama sepuluh menit pertama, lalu dinginkan campuran. Biarkan menebal setidaknya selama 3 jam, atau selama beberapa hari.

Ide topping puding biji chia kelapa

Ada begitu banyak cara hebat untuk melengkapi puding kelapa chia Anda. Stroberi, blueberry, raspberry, dan buah segar lainnya lezat. Anda juga dapat menambahkan beberapa kacang atau serpihan kelapa untuk crunch ekstra.

Saran substitusi

Susu almond, susu oat, atau susu bebas susu lainnya dapat digunakan sebagai pengganti santan jika diinginkan. Anda dapat menggunakan madu atau pemanis lain sebagai pengganti sirup maple murni. Jika Anda tidak membuat santan Anda sendiri, saya sarankan menggunakan santan kalengan lemak penuh untuk tekstur paling kental.

Cara menyimpan puding chia santan kelapa

Puding ini harus disimpan di lemari es di stoples Mason atau wadah lainnya. Jika Anda tidak akan memakannya dalam waktu 5 hari, Anda dapat menempatkannya di dalam freezer dan membekukan hingga 6 bulan. Mencairkannya di lemari es sebelum disajikan.

Tips dan FAQ Chia Chia Creamy Coconut Chia

Kocok chia puding perlahan

Trik untuk membuat puding kelapa chia tanpa gumpalan adalah untuk membawa biji ke dalam santan secara perlahan dan diaduk secara berkala. Puding mulai menebal segera, tetapi Anda ingin mendinginkannya selama beberapa jam (atau semalam) untuk tekstur terbaik.

Sesuaikan rasa

Rasa puding ini lezat, tetapi Anda dapat bermain dengannya untuk menghasilkan kombinasi yang berbeda. Sedikit kayu manis atau kulit lemon juga akan membuat rasa yang luar biasa.

Bisakah saya membuat puding chia kelapa terlebih dahulu?

Ini adalah resep make-atead yang bagus. Anda dapat menyiapkannya di malam hari dan mendinginkannya, dan itu akan siap untuk makan di pagi hari.

Berapa lama chia puding akan bertahan di lemari es?

Saya suka makan puding biji chia saya dalam waktu 4 atau 5 hari setelah membuatnya. Jika Anda tidak akan memakan semuanya dalam periode waktu itu, bekukan untuk nanti.

Mengapa Chia Pudding Runny semalam saya?

Jika Anda mengikuti instruksi dalam resep ini, puding chia kelapa Anda harus tebal dan lembut. Jika berair, Anda mungkin menambahkan terlalu banyak cairan atau tidak cukup biji chia. Juga, periksa kembali apakah biji chia Anda belum kedaluwarsa.

Resep puding biji chia lainnya

Resep Sarapan Sehat Lainnya

Waktu persiapan:5 menit

Total waktu:5 menit

2 cangkir santan
1 Tbs sirup maple murni
1/2 TSP Ekstrak vanilla
1/4 cangkir Biji chia (atau lebih, sesuai kebutuhan)
1 cangkir Beri campuran untuk hiasan

Dalam mangkuk besar, kocok bersama santan, sirup maple, dan ekstrak vanilla. Perlahan aduk dalam biji chia. Jika Anda menuangkannya dengan cepat, mereka akan menggumpal.
Aduk setiap beberapa menit selama sepuluh menit pertama, lalu dinginkan campuran. Biarkan menebal setidaknya selama 3 jam, atau selama beberapa hari.
Saat siap untuk disajikan, bagilah puding kelapa chia menjadi 3 mangkuk atau stoples, dan tambahkan buah beri.

Jika puding tidak mulai menebal setelah Anda menambahkan biji chia, tambahkan biji tambahan 1 sendok makan sekaligus sampai mulai mengental. Lalu dinginkan.

Porsi: 3

Kalori: 161kcal

Biaya: $ 0,86 per porsi

Resep ini mungkin berisi tautan afiliasi. Pembelian atau klik melalui salah satu tautan ini dapat mengakibatkan komisi yang dibayarkan kepada kami tanpa biaya tambahan untuk Anda.

Kelapa Chia Seed Pudding Price Breakdown

Resep ini berharga $ 2,59 untuk membuat menggunakan santan buatan sendiri, atau $ 0,86 per porsi. Biaya per porsi naik menjadi sekitar $ 1,50 jika Anda menggunakan santan kalengan. Either way, puding kelapa biji chia ini adalah camilan sehat yang lezat dan sehat yang akan memenuhi Anda sampai makan berikutnya.

Puding chia pisang cokelat ini adalah indulgensi sehat yang lezat! Sempurna untuk hidangan penutup, sarapan, atau waktu kudapan. (bebas gluten, vegan)

Catatan: Resep ini awalnya diterbitkan pada tahun 2015. Ini diperbarui pada tahun 2024.