Crepes bebas susu - healthandwelnes.com

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi yang tidak akan mengubah harga Anda tetapi akan membagikan beberapa komisi.

Sangat mudah untuk membuat crepes bebas susu untuk makanan keluarga yang menyenangkan. Resep 5-ingrient ini membuat selusin crepes lezat yang dapat Anda nikmati kapan saja sepanjang hari.

Beberapa tahun yang lalu, saya menemukan panci krep di penjualan barang penggerak gereja tepat sebelum Hari Ibu. Saya suka crepes karena studi Prancis saya bertahun -tahun yang lalu dan perjalanan saya ke Montreal dan Quebec dalam beberapa tahun terakhir. Pan crepe itu memulai tradisi krep bebas susu untuk sarapan Hari Ibu setiap tahun. Saya selalu menantikan sarapan itu.

Tapi itu bukan satu -satunya waktu dalam setahun kami makan crepes di rumah saya. Mereka tidak terlalu rumit untuk dibuat, jadi saya menambahkannya ke rencana makan kami untuk makan malam yang menyenangkan sesekali. Kita dapat mengisi pancake tipis ini dengan buah, nutella buatan sendiri, atau bahan gurih untuk makan ringan. Semua orang menyukai mereka!

Cara membuat crepes bebas susu

Langkah Pertama: Kumpulkan bahan -bahannya

Ukur 5 bahan sederhana untuk resep crepe ini: tepung bebas gluten, garam, telur, santan, dan minyak kelapa.

Langkah Dua: Campur tepung, garam, dan telur

Dalam mangkuk besar mixer berdiri, kocok tepung, garam, dan telur.

Menuangkan susu ke dalam mangkuk pengaduk

Langkah Tiga: Tambahkan bahan basah yang tersisa

Perlahan tambahkan susu bebas susu dan minyak kelapa, dan aduk sampai tercampur.

Langkah Empat: Masak crepes bebas susu

Panaskan wajan crepe atau wajan antilengket di atas api sedang. Tuang adonan yang cukup ke dalam wajan untuk membuat crepe tipis, dan aduk panci untuk menutupi secara merata. Ketika bagian bawah sisi pertama crepe mulai cokelat (setelah sekitar satu menit), balikkan crepe dengan hati -hati dengan spatula dan masak di sisi lain selama sekitar 10 detik.

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah crepes memiliki susu?

Crepes sering dibuat dengan mentega dan susu sapi, tetapi resep crepe bebas susu saya menampilkan santan dan minyak kelapa. Anda tidak bisa benar -benar merasakan perbedaannya. Susu non-susu lainnya seperti susu oat dan susu almond juga bekerja dengan baik, dan Anda dapat menggunakan minyak yang berbeda seperti minyak alpukat.

Apakah crepes memiliki gluten?

Banyak resep crepe menggunakan tepung serba guna, tetapi crepe bebas gluten ini menggunakan campuran tepung bebas gluten saya sebagai basis. Saya juga suka Bob's Red Mill atau Tepung Raja Arthur untuk campuran tepung bebas gluten lainnya. Tepung soba juga dapat digunakan.

Apa tambah krep terbaik?

Opsi pengisian tidak terbatas. Untuk crepes gurih, isi dengan bayam dan jamur atau sayuran apa pun yang Anda miliki. Versi yang manis bisa mencakup semuanya, mulai dari selai kacang dan stroberi hingga pisang dan Nutella. Hampir semua buah lezat di crepes. Mereka dapat ditutup dengan gerimis sirup maple murni atau krim kocok vegan untuk hidangan penutup.

Waktu persiapan:10 menit

Waktu memasak:20 menit

Total waktu:30 menit

Panaskan oven hingga 200 derajat.
Dalam mangkuk mixer berdiri, campurkan bahan kering (tepung dan garam) dan telur. Perlahan tambahkan susu dan minyak kelapa sampai tercampur. Adonan harus cukup tipis sehingga dapat dengan mudah dituangkan. Karena oli kelapa yang meleleh dapat menebal adonan sedikit ketika digabungkan dengan bahan -bahan pendingin lainnya, Anda mungkin perlu menambahkan hingga 1/4 cangkir cairan tambahan untuk mencapai konsistensi tipis dan dapat dituangkan.
Panaskan wajan crepe di atas api sedang. Tuang cukup adonan ke dalam wajan untuk membuat crepe tipis (sekitar 1/4 cangkir untuk crepe 8 inci), berputar-putar di sekitar untuk menutupi secara merata. Ketika bagian bawah crepe mulai cokelat (setelah sekitar satu menit), dengan hati -hati membalik crepe dan memasak sisi lain selama sekitar 10 detik. Jika sulit untuk membalik, Anda mungkin perlu memasaknya sedikit lebih lama. Setelah kedua sisi kecoklatan ringan, lepaskan krep dengan hati -hati dari wajan dan lanjutkan dengan sisa adonan. Mungkin perlu beberapa kali mencoba untuk mendapatkannya dan mendapatkannya ke kecoklatan yang Anda inginkan.
Setelah setiap crepe dimasak, letakkan di dalam hidangan casserole tertutup dalam oven 200 derajat. Ulangi sampai semua crepes dimasak. Resep ini menghasilkan sekitar 12 inci crepes. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari, atau beku untuk nanti.

Porsi: 4

Kalori: 201kcal

Biaya: $ 0,46 per porsi

Resep ini mungkin berisi tautan afiliasi. Pembelian atau klik melalui salah satu tautan ini dapat mengakibatkan komisi yang dibayarkan kepada kami tanpa biaya tambahan untuk Anda.

Kerusakan harga resep crepes bebas susu

Resep ini berharga total $ 1,84 untuk menghasilkan, atau $ 0,46 per porsi. Ini tidak termasuk biaya tambalan. Mengetahui cara membuat crepes adalah keterampilan yang hebat untuk dimiliki jika Anda mencari pilihan makanan keluarga yang menyenangkan.