Kue bundt cokelat bebas susu

Kue bundt cokelat bebas susu

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi yang tidak akan mengubah harga Anda tetapi akan membagikan beberapa komisi.

Kue Bundt cokelat bebas susu ini adalah resep makanan penutup klasik yang akan disukai semua orang. Ini adalah pilihan yang lezat untuk memanggang liburan dan acara -acara khusus lainnya.

Ini bukan liburan tanpa cokelat di rumah saya. Pai apel dan snickerdoodles luar biasa, tetapi cokelat adalah pusat dari hampir semua perayaan untuk keluarga saya.

Kue Bundt Cokelat Bebas Susu ini adalah resep yang tidak gagal yang sulit untuk tidak dicintai. Topping Ganache cokelat yang mudah membawanya ke tingkat berikutnya, dan taburan kelapa parut memberikan tampilan dan rasa liburan musim dingin.

Kue Bundt cokelat ganda ini adalah resep makanan penutup terbaik!Kue Bundt cokelat ganda ini adalah resep makanan penutup terbaik!

Cara membuat resep kue bundt cokelat bebas susu ini

Bahan-bahan

  • Tepung -Saya menggunakan tepung serba guna yang tidak dikelantang dalam resep ini.
  • Coklat bubuk – Resep ini menampilkan bubuk kakao tanpa pemanis.
  • Gula -Gula organik adalah pilihan yang tepat untuk kue Bundt cokelat bebas susu ini.
  • Garam, soda kue, baking powder – Ini berkontribusi pada kebangkitan dan tekstur kue.
  • Telur – Gunakan telur organik besar jika memungkinkan.
  • Santan -Anda dapat menggunakan santan buatan sendiri atau versi yang dibeli di toko. Santan kalengan lemak penuh atau santan kotak akan bekerja.
  • Minyak kelapa – Saya menggunakan minyak kelapa organik dari Costco.
  • Ekstrak vanilla murni – Ini menambah kedalaman rasa pada kue.
  • Cokelat Semisweet – Anda dapat menggunakan cokelat chip atau cokelat tukang roti.
  • Pencacah kelapa tanpa pemanis – Ini digunakan untuk hiasan opsional di atas kue cokelat Bundt.
Bahan kering dalam mangkukBahan kering dalam mangkuk

Langkah Satu: Campur bahan kering

Dalam mangkuk besar, campur tepung, bubuk kakao, gula, garam, soda kue, dan baking powder.

Bahan kue bundt bebas susu dalam mangkuk pencampuranBahan kue bundt bebas susu dalam mangkuk pencampuran

Langkah Dua: Tambahkan Bahan Basah

Tambahkan telur, santan, minyak kelapa cair, dan ekstrak vanila ke bahan kering. Mixer listrik pada kecepatan sedang selama satu menit, lalu tambahkan air mendidih dan aduk sampai tercampur.

Langkah Tiga: Panggang kue bundt bebas susu

Tuang adonan ke dalam wajan kue bundt yang dilengkapi dengan baik. Panggang kue dalam oven 350 derajat selama 35 hingga 40 menit, atau sampai penguji kue yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.

Kue bundt cokelat bebas susu dengan ganache dituangkan di atasKue bundt cokelat bebas susu dengan ganache dituangkan di atas

Langkah Empat: Buat Ganache Cokelat Bebas Susu

Siapkan ganache dengan memanaskan keripik cokelat dan tambahan ¼ cangkir santan dalam panci kecil di atas api sedang-rendah sampai cokelat meleleh. Aduk glasir dengan pengocok saat meleleh. Setelah kue didinginkan, gerimis dengan ganache cokelat dan atasnya dengan kelapa parut.

Cara menyimpan kue bundt gratis susu

Penyimpanan suhu kamar: Kue ini tidak perlu didinginkan. Simpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar hingga empat hari.

Penyimpanan freezer: Sisa -sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer selama beberapa bulan.

Substitusi dan alternatif topping

Untuk rasa cokelat yang lebih intens, gunakan secangkir kopi panas sebagai pengganti air mendidih. Saya menggunakan santan, tetapi Anda juga bisa menggunakan susu non-susu lain seperti susu almond, susu oat, atau susu kedelai. Taburi kue dengan taburan atau beri di tempat kelapa parut jika Anda mau.

FAQ dan Tips Resep untuk Kue Bundt Cokelat Gratis Susu Ini

Apa perbedaan antara kue bundt dan kue biasa?

Kue Bundt dipanggang dalam wajan bundt bundar. Ini memiliki waktu panggang yang lebih pendek karena bentuk ini dipanggang lebih cepat daripada kue bundar atau persegi panjang tradisional. Irisan kue bundt tinggi, dan sering kali ditaburi glasir.

Apa yang membuat kue cokelat ini lembab?

Minyak kelapa membantu berkontribusi pada tekstur kue yang lembab. Untuk hasil terbaik, jangan tinggalkan kue dalam oven terlalu lama, atau mungkin kering.

Bisakah saya membuat kue cokelat bundt ini bebas gluten?

Kue ini dapat dibuat dengan tepung bebas gluten menggantikan tepung serba guna. Ini akan terasa enak pada hari yang dibuat. Kue dapat mengering di hari-hari berikutnya, jadi saya sarankan sisa makanan untuk nanti jika Anda tidak makan seluruh kue bebas gluten dalam 2 hari pertama.

Bisakah saya membuat kue cokelat bundt bebas susu ini vegan?

Kue ini dapat dengan mudah dibuat vegan. Gunakan telur rami atau hanya telur di tempat -tempat telur untuk versi vegan yang sepenuhnya.

Lebih banyak resep kue gratis susu

Waktu persiapan:15 menit

Waktu memasak:35 menit

Total waktu:50 menit

Bahan untuk kue

  • 2 cangkir Tepung serba guna
  • 3/4 cangkir coklat bubuk
  • 1 1/2 cangkir gula
  • 1 TSP garam
  • 1 TSP soda kue
  • 1 TSP baking powder
  • 2 telur
  • 1 cangkir santan
  • 1/2 cangkir Minyak kelapa yang meleleh
  • 2 TSP Ekstrak vanilla
  • 1 cangkir air mendidih

Bahan untuk ganache cokelat

  • 1/4 cangkir santan
  • 3 ons Cokelat Semisweet cincang kasar
  • 2 Tbs Pencacah kelapa tanpa pemanis

  • Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat dan ubah panci bundt 10 inci (atau serupa).

  • Dalam mangkuk besar, campurkan bahan kering (tepung, bubuk kakao, gula, garam, soda kue, baking powder).

  • Tambahkan telur, santan, minyak kelapa cair, dan ekstrak vanila ke bahan kering. Mixer listrik pada kecepatan sedang selama satu menit, lalu tambahkan air mendidih dan aduk sampai tercampur.

  • Pindahkan adonan ke wajan bundt yang sudah disiapkan. Panggang selama 35 hingga 40 menit, atau sampai penguji kue dimasukkan di tengah keluar bersih.

  • Saat kue mendingin, siapkan ganache dengan memanaskan keripik cokelat dan tambahan ¼ cangkir santan dalam panci kecil di atas sedang rendah sampai cokelat meleleh. Aduk dengan pengocok saat meleleh.

  • Dinginkan kue sepenuhnya di rak pendingin. Setelah kue didinginkan, gerimis dengan ganache cokelat dan atasnya dengan kelapa parut.

Kalori: 329kcal | Karbohidrat: 49G | Protein: 5G | Gemuk: 15G | Lemak jenuh: 11G | Lemak tak jenuh ganda: 0,5G | Lemak tak jenuh tunggal: 2G | Lemak trans: 0,01G | Kolesterol: 28mg | Sodium: 299mg | Kalium: 196mg | Serat: 3G | Gula: 29G | Vitamin A: 43IU | Vitamin C: 0,02mg | Kalsium: 44mg | Besi: 2mg

Porsi: 12

Kalori: 329kcal

Biaya: $ 0,36 per porsi

Resep ini mungkin berisi tautan afiliasi. Pembelian atau klik melalui salah satu tautan ini dapat mengakibatkan komisi yang dibayarkan kepada kami tanpa biaya tambahan untuk Anda.

Recip Price Recipe Kue Cokelat Bebas Susu

Resep ini berharga total $ 4,30 untuk menghasilkan, atau $ 0,36 per porsi. Itu harga yang fantastis untuk hidangan penutup yang begitu lezat dan indah! Cobalah kue cokelat bebas susu ini saat berikutnya Anda ingin mengesankan kerumunan.

Catatan: Posting ini awalnya diterbitkan pada tahun 2016, dan diperbarui pada tahun 2024.

Kue Bundt cokelat ganda ini adalah resep makanan penutup terbaik!Kue Bundt cokelat ganda ini adalah resep makanan penutup terbaik!