Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi yang tidak akan mengubah harga Anda tetapi akan membagikan beberapa komisi.
Kue oatmeal yang dipotong baja ini adalah camilan yang lezat! Mereka lembut dan renyah pada saat yang sama, dan rasanya luar biasa.
Oatmeal Cookies adalah hidangan penutup klasik yang tampaknya disukai semua orang. Saya mencoba memasukkan biji -bijian utuh ke dalam resep saya bila memungkinkan, dan gandum adalah pilihan alami untuk resep kue.
Saya sering menggunakan gandum gulung untuk membuat kue oatmeal, tetapi saya telah menemukan bahwa cookie oatmeal yang dipotong baja juga lezat. Dengan kombinasi kerenyahan dan kesunyian mereka, cookie ini bisa dibilang lebih lezat daripada versi gandum yang digulung.
Cara membuat cookie oatmeal yang dipotong baja
Langkah Satu: Campur bahan kering
Dalam mangkuk kecil, kocok tepung, soda kue, dan garam. Menyisihkan.
Langkah Dua: Campur bahan basah
Menggunakan mangkuk besar mixer berdiri, campur telur, minyak kelapa, sirup maple, dan ekstrak vanila.
Langkah Tiga: Gabungkan bahan basah dan kering
Tambahkan campuran tepung ke dalam bahan basah dan aduk agar tercampur.
Langkah Empat: Tambahkan campuran
Setelah adonan halus, tambahkan gandum baja, keripik cokelat, dan kenari. Aduk untuk menggabungkan secara merata.
Langkah Lima: Panggang cookie
Gunakan sendok atau sendok makan cookie untuk membagi adonan ke atas loyang (9 cookie per lembar). Panggang selama sekitar 10 menit, atau sampai cookie diatur dan mulai berubah menjadi coklat.
Tip Cookie Oat Potong Baja dan pertanyaan yang sering diajukan
Saat membuat cookie dengan gandum baja, Anda memiliki dua opsi. Anda dapat menggunakan oatmeal tradisional Irlandia, atau Anda dapat menggunakan varietas yang memasak cepat. Untuk sekumpulan cookie yang mudah, gunakan gandum baja “instan” atau “memasak cepat”. Ini dipecah menjadi potongan -potongan yang lebih kecil daripada gandum tradisional Irlandia, sehingga mereka memberi kue tekstur yang bagus.
Jika Anda menggunakan oat potongan baja tradisional untuk membuat kue oatmeal yang dipotong baja ini, Anda akan ingin memasaknya dalam pot terlebih dahulu, sama seperti saat Anda membuat oatmeal. Mereka agak terlalu keras ketika dipanggang ke dalam cookie dalam bentuk mentah mereka, yang mengarah ke banyak mengunyah ekstra. Untuk menggunakan gandum yang dimasak, cukup gantikan satu cangkir oatmeal yang dimasak dengan gandum mentah instan yang tercantum dalam resep ini, dan tambahkan setengah cangkir tepung tambahan (atau lebih sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi adonan kue yang khas).
Untuk keripik cokelat, saya suka menikmati cokelat ramah alergi. Keripik ini datang dalam berbagai ukuran. Ukuran reguler dan chip mini keduanya bekerja dengan baik dalam resep ini.
Alih -alih chocolate chip, Anda dapat menambahkan kismis dan sedikit kayu manis giling ke kue oat baja ini untuk rasa yang lebih tradisional. Almond potong dadu dapat digunakan sebagai pengganti kenari jika diinginkan.
Apakah Anda membuatnya dengan gandum yang memasak cepat atau tradisional, cookie ini memiliki rasa dan tekstur yang lezat.
Kue di sebelah kiri dipanggang dengan gandum potongan baja tradisional yang sudah dimasak sebelumnya. Di sebelah kanan, kue coklat yang lebih gelap dipanggang menggunakan oat baja yang memasak cepat mentah. Tekstur dan penampilannya sedikit berbeda, tetapi kedua versi terasa indah.
Cobalah kue oatmeal selai kacang vegan saya untuk hidangan penutup lezat lainnya yang disukai semua orang.
- 2 cangkir Tepung bebas gluten atau semua tepung tujuan
- 1 sendok teh soda kue
- 1 TSP garam
- 2 telur besar
- 2/3 cangkir Minyak kelapa yang meleleh
- 1 1/4 cangkir sirup maple murni
- 1 sendok teh vanila
- 1 1/4 cangkir Oat pemotongan baja instan* (mentah)
- 1 1/4 cangkir Chocolate Chips
- 1/2 cangkir kenari potong dadu opsional
-
Panaskan oven hingga 350 derajat.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok tepung, soda kue, dan garam. Menyisihkan.
-
Menggunakan mangkuk besar mixer berdiri, campur telur, minyak kelapa, sirup maple, dan ekstrak vanila. Tambahkan campuran tepung, dan aduk untuk bergabung. Kemudian aduk gandum memasak cepat, keripik cokelat, dan kenari.
-
Gunakan sendok atau sendok makan cookie untuk membagi adonan ke atas loyang (9 cookie per lembar). Panggang selama sekitar 10 menit, atau sampai cookie diatur dan mulai berubah menjadi coklat.
-
Pindahkan cookie ke rak kawat agar dingin. Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 4 hari, atau beku untuk nanti.
Jika Anda menggunakan gandum potongan baja tradisional (bukan memasak cepat), Anda ingin memasaknya terlebih dahulu, seperti saat Anda membuat oatmeal. Untuk menggunakan gandum yang dimasak, cukup gantikan satu cangkir oatmeal yang dimasak untuk gandum mentah instan yang tercantum dalam resep, dan tambahkan setengah cangkir tepung tambahan (atau lebih sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi adonan non-runny).
Kalori: 138kcal | Karbohidrat: 19G | Protein: 2G | Gemuk: 7G | Lemak jenuh: 4G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 0,5G | Lemak trans: 0,01G | Kolesterol: 9mg | Sodium: 93mg | Kalium: 32mg | Serat: 1G | Gula: 10G | Vitamin A: 25IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalsium: 27mg | Besi: 1mg
Porsi: 40
Kalori: 138kcal
Biaya: $ .27 per cookie
Resep ini mungkin berisi tautan afiliasi. Pembelian atau klik melalui salah satu tautan ini dapat mengakibatkan komisi yang dibayarkan kepada kami tanpa biaya tambahan untuk Anda.
Baja potong oat cookies rincian harga
Resep ini berharga $ 10,95 untuk menghasilkan, atau $ 0,27 per cookie. Cobalah kue cokelat oatmeal baja ini untuk suguhan yang lezat dan sehat.
Posting ini awalnya diterbitkan pada tahun 2018, dan diperbarui pada tahun 2023.